第21章腊肉饭（1 / 2）

沈千伊拿出洗干净的罐头瓶，把晾凉的果酱装起来说到:“秀儿果酱你拿回去一瓶，杏干晒好了再给你拿。”

“谢谢二嫂，二嫂我肚子饿了”

“这就开始做饭了，你让大宝二宝自己玩，过来帮我烧火。”沈千伊带着林秀进屋，让她烧东屋的炉子。

沈千伊先把砂锅里刷一层油，然后把泡好的大米放到砂锅里，加入适量水。把腊肉切薄片土豆切小块，然后热锅加入豆油。把腊肉炒香放土豆翻炒几下，再把砂锅放在火上，等砂锅里水蒸发差不多了，把炒好的腊肉土豆倒入砂锅中。

“秀烧小点火别让饭糊了”沈千伊跟林秀说完又去把黄瓜切丝拌好，再切点葱花调个腊肉饭酱汁。

沈千伊看时间差不多了，把砂锅端下来淋入酱汁，酱汁是用酱油、白糖、味精、香油混合而成。拌好加入葱花就可以吃饭了。

“秀儿吃饭了，你把饭端进屋，我去叫大宝二宝。”沈千伊出去找兄弟俩，见两人在地上玩石子衣服上都是土。

“大宝二宝吃饭了，过来娘带你俩去洗手，这小手脏的。”沈千伊带着两人用香皂仔细的洗了遍手，然后把衣服都给扒了抱回屋。给兄弟俩换了一套衣服放在炕上。

“二嫂他俩滚了一身土吧！”

“在院子玩石子呢，身上都是土，吃饭吧！一会给他俩洗个澡。”沈千伊给林秀盛了一大碗饭，母子三人每人一小碗。

“二嫂这饭太好吃了！我从来没吃过这么好吃的饭！也太香了，二嫂你这手艺太好了。”