第106章 蔬菜冻和翠绿叶子(1 / 2)
「接下来还需要我做别的吗?」
「谢谢科泽伊,这道菜的步骤也很简单。」库克把泡涨之后又被撕碎的蘑菇干洒在锅里,拿出一个乾净的长柄木勺在锅里搅动。
锅里的水沸腾之后,随着时间的流逝,雪猪肉块像黄油一样慢慢变小,那些切碎的肉皮反倒还在水里飘着。
「雪猪死亡之后火抗性降低居然会低到这种程度的吗?」魔物图鉴不是《山海经》,上面不会说明这种魔兽应该怎麽烹饪,顶多提一句吃了会提供什麽抗性效果。
「是的,所以吃雪猪肉的时候才要放到火上灼烤,然后赶紧收回,火焰的温度比我锅里的水可要高很多,多放一会儿的话你就可以喝汤了,不过也有人喜欢那种混合着浓郁肉汁的猪肉卷,你可以试试。」
「怪不得烤熟之后都没有什麽太大变化,原来和冰块一样融化了。」
「所以这是要做雪猪肉蔬菜浓汤吗?」科泽伊打量着锅里已经完全融入汤水的猪肉,根本不用蔬菜,只是添加调料都能猜到这汤有多好喝。
「是蔬菜肉冻,在完全冷却之后,雪猪肉汤会完全凝固成很有弹性的胶状体,而这些被清理乾净的肉皮会很有嚼劲,来,帮我继续搅拌一下。」
库克把长柄木勺交给科泽伊,自己去还在冒热气的木盆里把比较大块的卷心菜叶丶西兰花丶撕开的鸡肉等一层一层铺到准备好的长条状大木盒中,顺便每一层都浇一些混合着肉皮的肉汤。
至于最后剩下的豌豆和玉米粒这样小块的蔬菜,直接混合在一起堆在最上面抹平,各处都留下不小的缝隙,最后由科泽伊一勺勺把肉汤倒进木盒。
「我一回来就从后门闻到一股香味,你们做好吃的居然不等我。」
酒馆后院,一个暗红头发,戴着帽子的脑袋探了出来,克劳特趴在墙上,他的马车停在后门:
「在做什麽?那个盒子看起来很像库克用来做蔬菜冻的模具。」
「就是蔬菜冻。」科泽伊把最后一勺肉汤盛在盒子里,这个盒子说是「盒子,其实挺大的,而且有两个,刚好能把一锅汤全部放下。
「不过熬汤用的是我们刚打到的雪猪肉。」
「雪猪肉蔬菜冻?有没有留下一部分猪肉卷。」
「给你留着了,之后还得麻烦你把剩馀的猪肉卖掉。」
「没问题,我在酒馆的公示板里看到有人在求购了。」
库克用盖子把两个非常大的盒子扣好摆在后院的桌子上,在冬天,室外就是个天然的冰箱。
「好了,等到晚上应该就可以吃了。」
「正好,科泽伊你要的东西我也带回来了,你来拿一下,顺便帮我搬点东西。」
......
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