第25章 一刀999！这刀工看呆了米其林大厨（1 / 2）

没有任何骨肉碎裂的脆响，只有那如同丝绸撕裂般顺滑的「沙沙」声。

林舟手里的刀，像是长了眼睛，又像是拥有了生命。它不是在切割，而是在这扇猪肉的纹理间游走丶跳跃。刀锋所过之处，原本紧密相连的骨与肉，像是听到了某种指令，瞬间分崩离析。

「啪嗒。」

一块完整的丶剔得乾乾净净丶连一丝肉屑都没挂的腿骨，轻巧地落在案板上。

全场死寂。

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就连正在拉小提琴的陆鸣，手里的琴弓也僵在了半空，发出一声刺耳的「滋啦」声，彻底破坏了原本营造的「高雅」氛围。但他此刻已经顾不上尴尬了，嘴巴张得能塞进一个鸡蛋，眼珠子都要瞪出来了。

这特麽是杀猪？

谁家杀猪能杀出一种艺术感来？

「卧槽！我是不是眼花了？」

直播间里，原本密密麻麻的嘲讽弹幕瞬间清空，取而代之的是满屏的感叹号。

「这刀工……是不是开了倍速？」

「我杀鱼都没这麽利索，他居然在拆骨头？而且是一整扇猪肉？」

「刚才谁说血腥的？这简直就是视觉享受啊！这解压程度堪比修驴蹄子！」

然而，震惊才刚刚开始。

剔骨只是热身，接下来才是真正的炫技。

林舟手腕一抖，那把沉重的菜刀在他掌心旋转了一圈，反手握住。他甚至没有低头看肉，目光一直停留在不远处的苏清歌身上，嘴角挂着那抹标志性的痞笑。

「咄咄咄咄咄——！」

密集的切菜声骤然响起，如同急促的雨点敲打在芭蕉叶上，连成了一条没有间隙的音浪。

那一整块五花肉，在刀锋的残影下，以肉眼可见的速度变成了一片片厚薄均匀丶肥瘦相间的肉片。每一片都像是用游标卡尺量过一样，精准到了毫米级。

「停！快停下！」

评委席上，一位穿着白色厨师服丶胸口绣着「米其林三星主厨」徽章的中年男人猛地站了起来。

他叫刘一手，是国内顶尖的国宴大师，原本是被节目组请来做美食品鉴的，刚才一直坐在那儿打瞌睡，对陆鸣的牛排更是嗤之以鼻。

但此刻，他那张严肃的脸上写满了惊骇，甚至不顾形象地冲到了案板前，伸手捻起一片肉，对着阳光仔细端详。

「神乎其技……简直是神乎其技！」

刘一手的手指都在颤抖，激动得满脸通红，转头冲着镜头大喊：

「这是『盲切』！而且是顺着肌肉纹理的『游刃切法』！这种刀工，没有三十年的苦练根本不可能做到！每一刀都刚好切断了筋膜，却又不伤及肉质纤维……天才！这是绝对的天才！」

他猛地转头看向林舟，眼神狂热得像是看到了失散多年的亲爹：

「年轻人，你师承何处？这手『庖丁解牛』的绝活，如今国内能做到的不超过三个！」

林舟随手挽了个刀花，将菜刀「咄」的一声钉在案板上，神色淡然：

「自学的，瞎切切，让大师见笑了。」

「自……自学？」

刘一手差点一口气没上来。你管这叫瞎切切？那你让我们这些练了一辈子刀工的厨子还怎麽活？

苏清歌站在旁边，看着那个被国宴大师追着夸的男人，整个人都是懵的。

她感觉自己好像从来没认识过林舟。