第6章 五花肉？精白面？洛川这一顿饭，吃掉了三大爷半个月工资（1 / 2）

后院，正房。

随着那扇厚实的木门「吱呀」一声合上，喧嚣与恶意仿佛被隔绝在了另一个世界。

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屋内，虽然宽敞，但因为久不住人，透着一股子清冷和霉味。家具也是几件简单的旧木条案和一张架子床，显得空荡荡的。

王主任看着这简陋的环境，心里那股愧疚劲儿又上来了。

人家洛川同志在国外住的是什麽？那是洋房！睡的是席梦思！

这一回来，把家产都捐了，就住这种地方？

「洛川同志，这也太委屈你了。」

王主任挽起袖子，就要去拿墙角的扫帚：

「你歇着，你也累一天了，大姐帮你把这屋里收拾收拾，把炉子通开，不然这一宿可怎麽过？」

洛川却轻轻伸出手，拦住了王主任。

他的动作不急不缓，脸上挂着那种温润如玉的笑：

「主任，您是领导，哪能让您干这种粗活？」

「再说了，既然回了国，我就做好了吃苦的准备。这点灰尘，比起我在归国路上遇到的风浪，算得了什麽？」

一句话，又把王主任感动得眼圈发红。

听听！

这就是境界！

「行，那你先歇会儿。那个……既然安顿下来了，我就先回去了，明天我让人给你送点煤球票过来。」王主任说着就要走。

「主任，留步。」

洛川忽然开口，语气诚恳：

「今天为了我的事，让您跟着受累又受气。正好我这也到了饭点，要是您不嫌弃我手艺潮，就在这吃口便饭吧。」

「正好，关于咱们国内的一些工业政策，我还想跟您请教请教。」

王主任本想推辞，但一听到「工业政策」四个字，立马严肃起来。

这是大事！

这是归国专家的报国心啊！

哪怕是为了工作，这顿饭也得吃！

「那……那我就不客气了？不过咱们可说好，简单吃点就行，可不能铺张浪费，现在国家也困难。」王主任叮嘱道。

洛川微微一笑：「您放心，我有数。」

他转身走到那两个所谓的「装满图纸和旧书」的皮箱前，背对着王主任，挡住了视线。

意念一动。

洛川的手伸进箱子，实则是从空间里往外掏东西。

一袋五斤装的特级精面粉。

一桶金龙鱼调和油（倒在了一个旧玻璃罐头瓶里）。

还有……

一块足足三斤重丶肥瘦相间丶色泽红润的五花肉！

在这个一九六一年，在这个大家都勒紧裤腰带过日子的年头，这块肉，那就是核武器！

洛川把东西拿到外屋的灶台上。

那口布满灰尘的大铁锅被他利索地刷洗乾净。

王主任看着洛川拿出来的那块肉，眼珠子都直了。

「洛……洛川同志，这……这是肉？这麽大一块？」

她咽了口唾沫，身为街道主任，她一个月也就半斤肉票，这一块顶她半年定量的！

洛川一边切肉，一边随口胡诌：

「哦，这是回来路上，在那边的港口买的咸肉，我也就剩这最后一点存货了。今天是个好日子，咱们把它消灭了。」

其实这哪是什麽咸肉，这就是空间里最新鲜的黑猪肉！

但王主任信了。

甚至还在心里感叹：人家把几百万都捐了，留两块腊肉怎麽了？！

「滋啦——！」

热锅凉油。

葱姜蒜爆香。

切成麻将块大小的五花肉顺着锅边滑下去，发出一声令人灵魂颤抖的欢呼声。

紧接着，洛川从空间掏出一小把冰糖，扔进锅里炒糖色。

随着大火的翻炒，肉块迅速收缩，表面裹上了一层诱人的枣红色。

油脂被高温逼出，在这个缺乏油水的年代，那种纯粹的丶霸道的丶浓郁的肉香，瞬间像是长了翅膀一样，在狭小的厨房里炸裂开来！

但这还不够。

洛川又倒入了酱油丶料酒丶八角丶桂皮……

最后加入没过肉块的清水，盖上锅盖，大火烧开，小火慢炖。

「咕嘟……咕嘟……」

随着锅里的汤汁沸腾，那股经过复合调味激发的红烧肉香气，开始顺着门缝丶窗户缝，疯狂地往外钻！

它先是填满了整个后院。

然后像是一个看不见的幽灵，顺着穿堂风，飘进了中院，又钻进了前院。

……