第34章 老港滩涂芦苇荡掏大青蟹（1 / 2）

回到蕃瓜弄，大黄信誓旦旦就告诉宿舍的几人要去老港滩涂掏大青蟹的事儿。

王北海三人闻言都兴奋了起来，听上去，这掏大青蟹的事可比那十去九空的冬季赶海靠谱多了。

几人起初只漫不经心地拎了两个竹篓，在他们心里能把这两个竹篓抓个半满就谢天谢地了。大黄见了，当即就皱了皱眉，伸手把竹篓往地上一放，声音里带着不容置疑的笃定：「这哪够？你们是没见过冬季青蟹的个头，最好再去找两个大竹篓，外加四张大网兜，手套和尼龙绳都带上。」

王北海丶老坛和强子面面相觑，眼里满是将信将疑。强子悄悄凑到老坛耳边，压低声音嘀咕：「大黄怕不是吹牛皮吧？这大冬天的，滩涂里哪来那麽多青蟹？」老坛也跟着点头，他觉得这寒冬腊月掏螃蟹，能掏到多少还真是个未知数。可拗不过大黄的坚持，三人还是凑齐了装备。

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第二天，天还没亮，他们背着沉甸甸的竹篓和大网兜赶往公交站赶时，天还黑得像块浸了墨的布，只有路边的路灯泛着昏黄的光，把他们的影子拉得忽长忽短。

很快，首班公交车便停靠在站台，早班车里没有暖气，车窗上结着一层薄霜，呼出的白气在眼前散开，又很快消失在冰冷的空气里。凌晨五点，公交车终于停靠在老港滩涂附近的站台。四人背着大竹篓和大网兜下了车，刚站稳脚跟，就被眼前的景象震住了，天际线刚泛起一丝鱼肚白，淡淡的微光把远处的芦苇荡染成了浅灰色，成片的芦苇在晨雾中若隐若现，像一群披着轻纱的女子，安静地站在滩涂皑皑白雪上，随风摇曳。

冬日的上海老港区，风刮得比平日里更凶，刚走到滩涂边的青石台阶，寒风就裹挟着咸涩的海腥味扑面而来，像无数根细针似的往衣领里钻。王北海忍不住缩了缩脖子，把棉袄的领口往上拉到顶，可冷风还是顺着袖口往里灌，冻得他还是打了个寒颤。

刚走进芦苇荡，寒风就更猛了，枯黄的芦苇秆有齐腰深，风一吹，就发出「沙沙」的声响，像是有人在耳边低语。

此时，天际刚撕开一道灰白的口子，枯黄的芦苇秆在晨雾里连成起伏的波浪，泥面上结着一层薄薄的冰壳，在微光下泛着冷光，每走一步都能听见脚下冰碴碎裂的脆响。

「两百米内是安全的，再往里就得踩着我的脚印走。」大黄的声音在寒风里有些发飘，他弯腰拨开齐腰深的芦苇，露出底下黑褐色的泥滩，「看见没？这种带冰壳的泥面最容易藏陷阱，下面全是烂泥坑。」

王北海闻言凑近一看，果然发现冰层下隐约流动的泥浆，刚才幸好没有踩上去。

强子背着两个空篓子走在最后，忽然「哎哟」一声踉跄，原来他踩到了块松动的贝壳，鞋底瞬间沾满黑泥，刚抬脚甩去黑泥，另一只脚就踩进了刚才大黄说的烂泥坑里。

「小心点！」大黄回头皱眉，「这地方的烂泥坑黏性大，陷进去拔都费劲，注意脚下，防止打滑。」说着他就走过来扶住强子，「去年冬天村里的老张叔就在这儿摔断过胳膊。」

寒风穿过芦苇间隙发出呜咽般的声响，枯黄的叶片打着旋儿扑在脸上，割得皮肤生疼。王北海呼出的白气刚飘到眼前就冻成细霜，睫毛上很快结了层白花花的冰粒。他注意到大黄走得极稳，每一步都精准地踩在芦苇丛最密集的根部，那里的泥土明显更结实。

大黄作为老浦港人，对这片芦苇荡了如指掌，他深知冬季的芦苇荡看似乾燥，实则暗藏杀机，芦苇荡深处比想像中危险。

「都跟紧了，千万别乱走。」大黄压低声音叮嘱道。

三人点点头，小心翼翼地跟在大黄身后，踩着湿滑的泥地，一步步向芦苇荡深处进发。

越往里走，芦苇越茂密。王北海注意到，芦苇根部的泥土上布满了细密的蟹洞，小的如拇指，大的能伸进拳头。

「这些都是青蟹的家。」大黄解释道，「冬季青蟹活动少，都躲在洞里冬眠呢。」

「听声辨蟹是门手艺。」大黄忽然停在低洼处一片穿过芦苇荡结冰的长长水沟边，单膝跪在冰泥上，耳朵几乎贴到地面。王北海三人也赶紧蹲下，只听见风扫芦苇的沙沙声，还有远处模糊的潮声。只见大黄将手伸进一处蟹洞里来回捣进捣出，洞口时不时发出咕叽咕叽的水声，过了约莫两分钟，大黄突然竖起手指：「有了！」他指着被他弄成碗口大的洞口，边缘都是刚才带出的新鲜泥浆，「听听这气泡声，闷沉有力，绝对是大家伙。」

在旁边三人不解的眼神中，大黄再次将手伸进洞里，下一刻，只见他快速往上一提，一道青黑色的影子啪地拍在泥地上，两只青灰色的大螯正耀武扬威对着四人，螯尖闪着寒光。

「好家夥！」强子惊呼着递过竹篓，这只青蟹足有巴掌大，甲壳泛着青黑色的光泽，螯钳展开近二十厘米，被扔进篓子时还在疯狂挣扎，竹篾被撞得噼啪作响。大黄用草绳穿过蟹螯关节处绑紧，抹了把额头的汗：「这只少说一斤二，冬季的青蟹最肥，蟹黄能占满半个壳。」

太阳升起来时，他们已经深入芦苇荡两百多米。王北海的裤腿全是泥，每走一步都感觉腿上绑了沙袋。老坛和强子停下来掏出窝窝头就着热水啃，暂时补充体力，他们看着大黄还在低头排查蟹洞，忍不住问：「大黄，你不累吗？」

大黄直起身活动着腰，脊椎发出一连串脆响：「上学那会儿每次放寒假就在这儿一天走十里地，现在不行了。」他指着远处一片芦苇稀疏的地带，「看到那片亮泥地没？潮水退了之后最容易聚蟹，咱们往那边去。」

不一会儿工夫，大黄又趴在水沟边的冻土上，枯黄芦苇穗扫过肩头也浑然不觉。他捏着根磨尖的芦苇杆，指腹点向冰碴下的洞口：「蟹洞要认扁圆的，边缘带湿泥光，干圆洞是泥鳅窝。」说着将芦苇杆缓缓探进洞两寸，「觉着有东西顶杆，再慢慢挖，蛮力会惊得蟹往深里钻，冻土挖破都白搭。」

大黄正儿八经教几人如何掏蟹，只见他屈膝跪蹲，手掌贴着冻土扒开碎冰，指缝很快渗满泥水，冻得指节发红仍不停：「得斜着挖，蟹洞多是拐脖儿的。」话音刚落，芦苇杆猛地一顿，手腕轻转往上提，一只青黑蟹正用螯钳死死夹着杆，壳上还沾着湿泥。

强子学了没半时辰就撑不住了，冻土硬如铁块，他手指抠得发肿，指甲缝嵌满黑泥，冷风一吹又疼又麻。他踉跄着扑进芦苇丛，后背贴住湿漉漉的芦苇，汗湿的棉袄裹着身子，冻得打哆嗦却软得抬不起手：「这掏大青蟹比扛麻袋还累，脑子都懵了，让我歇会儿。」

王北海递过半壶温水，望着强子惨白的脸叹道：「我骨头都散架了，大黄挖了两钟头，连口气都没大喘。」

老坛揉着发酸的腰，目光落在不远处的大黄身上，那家伙裤脚全湿，冻硬的裤管裹着小腿，仍弯腰弓背，每步都紧盯地面，连水沟窄拐角都不放过，他也气喘吁吁地说：「换我早撂挑子了，他这毅力真不一般，以前还真小瞧了这家伙。」