第18章 酸菜鱼（2 / 2）

「滋啦...」李九州做完了最后一道工序之后整个后厨充满了香味。

在一旁的何雨柱口水都要流下来了，太特麽香了。

他可是亲眼看着师兄怎麽做的，说句良心话，他真心服。

还没尝过味他就觉得这道菜绝对不孬。

几位大厨纷纷抽动鼻子，露出惊讶之色。

没一会儿掌柜的带着前厅的郭先生等人闻风而来。

「香，真他妈的香！」

「九州，咱先不管这鱼味道做的咋样，但是这香味我在前厅都闻到了。」

李铁龙等大厨纷纷走过来看着三盆鱼。

菜品面相极好，一层油浮在上面，片好的鱼肉看着就Q弹。

干红辣椒被油滋的嘎嘎作响。

「这是川菜，师兄你研发的新菜品？」何大清惊讶的对着李铁龙问道。

众人闻言都把目光投向李铁龙。

「别抬举我啊，我可不会这道菜，老子都没见过。」李铁龙说道。

「徒弟，你来说说这道菜什麽叫法。」

「师傅，我没事瞎琢磨的，见酸菜鱼，味道如何各位先品鉴一下。」李九州笑道。

「拿筷子来。」栾掌柜说道。

筷子拿来之后栾掌柜的夹了一块鱼肉放进嘴里，慢慢咀嚼了一会。

随后双眼放光，激动道:

「鲜丶香丶麻丶辣！」

「鱼肉鲜滑爽口，一点土腥味儿都没有。」

「这酸菜鱼绝了！」

「快拿白米饭来，这鱼肉不下饭太可惜了。」

大厨们闻言纷纷下筷子尝试，吃过之后一个比一个震惊。

这厨艺有点高了吧？

李九州才多大啊？

李铁龙更是惊讶万分，他自然也尝出了味儿，可以说这道酸菜鱼非常出色。

光吃着味儿李铁龙大致就懂的怎麽做了，大厨就是大厨。

刚刚掌柜的也说了，鲜丶香丶麻丶辣，可不就是正宗川菜的做法嘛。

徒弟这是成了啊，天赋不是一般的好，特麽的都会自己研发菜品了。

其馀人也没闲着，端着饭也开始吃了起来。

吃的那叫一个赞不绝口啊。

李九州也吃的很痛快，一脑门子都是汗，辣呀！

三大盆鱼肉加上配菜被造了个精光。

掌柜的非常满足的打了个饱嗝，笑咪咪的对着李铁龙道:

「李师傅，您收了个好徒弟啊，这菜绝了。」

栾学堂也是厨子出身，这菜做出来什麽水平他当然知道。

更何况旁边还有一个郭先生呢，这老东西也是个吃家。

没看刚刚这老家伙吃的满嘴流油嘛。

李铁龙谦虚道:「都是九州瞎折腾的，上不了台面，掌柜的您别夸他，别飘了。」

栾掌柜的摆摆手:「行了，你我心里都有数，九州这手艺都快出师了，就差点经验的事儿。」

「和您打个商量，把这酸菜鱼上咱丰泽园菜单咋样？」

李铁龙面色一变，惊讶道:

「这不太好吧？」

「没什麽不好的，您找九州商量一下，放心，我不会亏待他的。」