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没有给维欧利斯准备他吃的吗?”,艾伦走上前询问,
艾伦好歹还能吃一点那种名为辣椒的香料, 维欧利斯真的是一点都下不了口。
艾琳当然不会那么不懂事, 自从上次那顿麻辣火锅吃的并不愉快之后。艾琳当然有记得, 维欧利斯是没办法吃辣椒的。
“这次的火锅和上次吃的不一样,应该叫铜锅涮肉。你们看……”
艾琳拿出一个刚刚浸泡了水的湿抹布对叠,包裹住自己的手,快速将铜锅的锅盖拿开, 露出里面清澈奶白色的骨汤,鲜美的肉香瞬间充满了整个屋子。
“是魔疣猪的骨头,我已经提前熬了一个多小时了。这个时机刚刚好,再加点洋葱胡萝卜和香菜, 额……不会有人不吃香菜吧?如果有的话我就不放了。”
香菜也是之前从玄黄传来的香料的一种,是一种做着特殊味道的植物。艾伦并不讨厌香菜, 维欧利斯上前闻了闻也不讨厌这种味道, 就同意艾琳加入了火锅汤中。
“闻着好香。”, 看着锅中乳白色的骨汤,本来很讨厌火锅的维欧利斯, 心中又不由自主的升起一抹期待。
“还差一会儿才能吃,香料下进去要再煮一煮。”,艾琳话音刚落, 厨房传来一声又一声有节奏的重响。
艾伦被吓了一跳, “厨房这是还在做什么吗?”
“哦,是露比娅按照我教给她的方法正在磨芝麻酱,您要去看看吗?”
听到艾琳这么说, 艾伦抱着好奇的心态打开了厨房的木门。就看见那个熟悉的红发身影正背对着他,拿着臼杵用力碾碎研磨碗里的花生和芝麻。
“大人?请您稍微等一下马上就好了。”,露比娅在已经被磨成粉末的花生和芝麻里又加了一点点的水,继续不断的研磨。
没过多久,这些花生和芝麻就在石臼的研磨下,变成了一些飘散着芝麻香气的褐色酱汁。
虽然只磨出来了一大碗而已,但分一下绝对够艾伦和维欧利斯还有艾琳三个人吃了。
“已经可以了吗?”,看着这种从未见过的酱料,维欧利斯也有些好奇的来到了艾伦的身后张望。
艾琳又进厨房拿了两块炭火,放到不停冒泡的铜锅底下,向着艾伦和维欧利斯兴致勃勃的介绍,“还不可以,芝麻酱本身没有咸淡。得往里放一些东西才能。这里是切好的葱姜蒜和香菜,这个是盐。可惜你们这里没有酱油……但我准备了葡萄醋可以吃。还有炸好的辣椒油和切好的辣椒,想要什么可以自己放。”
艾伦拿着盛了麻将的碗思考了一下,加了一点香菜和葱,又加了一些盐和葡萄醋,最后放了一小勺艾琳新鲜榨好飘着香气的辣椒油。
艾伦还是喜欢辣椒的,在某些菜肴里一点点辣椒就可以激发出不一样的香味。只不过像是艾琳那样吃辣他是做不到。
维欧利斯则是在各种调料里看了一圈,然后在艾琳震惊且不理解的眼神注视下什么都没有选,只往自己的芝麻酱里撒了一点盐。
艾琳:“你确定??!”
“这样不可以吗?”,维欧利斯显然不明白,为什么艾琳会有这么大反应。
艾琳低头看着那一碗只加了一些盐的芝麻酱,沉默了许久,“没事你开心就好。”
艾琳调配蘸料的方法一点都没有出乎艾伦所料,她放了一点盐和醋,将葱姜蒜和香菜都各加了一点,然后她把自己事先切的所有辣椒段,还有艾伦剩下的辣椒油全都扣进了自己的碗里。
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